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补钙神器——豆角炒肉！超下饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:23:36 • 阅读：8109

这绝对是我家孩子最爱的一道菜，没有之一，简单好做不出错，营养美味还超级下饭，只要注意把豆角炒熟就没有其他问题啦！

用料

豆角去蒂去筋洗净切丁
里脊肉切丁加半勺料酒、半勺老抽、一勺生抽搅拌腌制，再加一勺食用油锁住水分同时避免炒时粘锅，静至10分钟以上
热锅凉油小火倒入腌好的肉丁，翻炒至变色立马盛出
另起锅开中大火，油热加葱姜爆香，倒入豆角快速翻炒几分钟炒至断生，途中如果太干可点少许水，切记不可加多了，最好加的是炒肉时的汁水，豆角熟了加肉继续翻炒半分钟到一分钟，加盐调味即可出锅
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今天我们配的是五色糙米饭哦