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珍珠花菜猪红汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7952
潮汕人民喜爱的早餐汤羹之一,超赞的!

用料

珍珠花菜150克
猪血300克
肉沫100克
胡椒粉半勺
鱼露1.5勺
冬菜适量
食用油适量

珍珠花菜猪红汤的做法

  1. 一把珍珠花菜(朴朴买的,一份就150克),把叶子摘下来,泡一泡洗净。

    珍珠花菜猪红汤的做法 步骤1
  2. 猪血下锅,加胡椒粉和冬菜先烧开煮两分钟

    珍珠花菜猪红汤的做法 步骤2
  3. 放入食用油、珍珠花菜和肉沫,煮沸后两三分钟,加入鱼露,搅匀关火。

    珍珠花菜猪红汤的做法 步骤3
  4. Mmm~鲜美!

    珍珠花菜猪红汤的做法 步骤4