冒血豆腐 无敌好吃 关键是调汁 这款汁可以冒一切
总是在外面买各种冒，冒毛肚，冒鸭血，冒一切。自己动手做一做，也是无敌好吃！而且很容易！
用料
| 香葱 | 两三根 |
| 小米辣 | 两个 |
| 辣椒粉 | 10克 |
| 白芝麻 | 喜欢就多放 |
| 酱油 | 一大勺 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 植物油 | 三大勺 |
| 煮血豆腐 | |
| 血豆腐 | 一块 |
| 花椒大料 | 适量 |
| 料酒 | 一小勺 |
冒血豆腐 无敌好吃 关键是调汁 这款汁可以冒一切的做法
香葱小米辣用剪刀剪成小段和小圈。
倒上辣椒面和芝麻。辣椒面我这个买的是特色干碟，本身带有咸味，就没有再额外放盐。
放三大勺油，油热冒烟后，浇在辣椒面上，用筷子迅速搅匀。
倒入生抽和蚝油，这个调味汁就做好啦！拌过一次毛肚，这次是血豆腐，都超级好吃！感觉可以冒一切想冒的东西！
血豆腐切厚片凉水下锅，放适量料酒，花椒和大料一起煮，水开再煮10分钟左右。我总怕煮不熟，所以每次都多煮一会儿。
血豆腐装盘，倒入做好的辣椒汁，来吃吧！
小贴士
适量放盐，我这个辣椒面本身有咸味，又有酱油和蚝油的咸度，就不用放了。喜欢微甜的还可以放一些白糖哦！
绿豆芽焯熟后垫在下面，也是超级好吃的！今天家里没有了，就没垫菜。
绿豆芽焯熟后垫在下面，也是超级好吃的！今天家里没有了，就没垫菜。
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