【橄榄鲍鱼瘦肉汤】润肺止咳
青橄榄功能主治： 清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽。可生食或渍制。
潮汕人一般喜欢生食，干干涩涩甜甜的。一般人可能吃不惯
但是煲汤喝味道很好，有一股独特的甘甜的味道。
也可以煲猪肺润肺化痰
潮汕人一般喜欢生食，干干涩涩甜甜的。一般人可能吃不惯
但是煲汤喝味道很好，有一股独特的甘甜的味道。
也可以煲猪肺润肺化痰
用料
| 橄榄 | 15个 |
| 鲍鱼 | 10只 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
【橄榄鲍鱼瘦肉汤】润肺止咳?康必喝的做法
橄榄盐水浸泡
鲍鱼洗净
瘦肉洗净切块
橄榄拿刀背拍碎（会更入味一些哦）
铸铁锅烧水
把橄榄、瘦肉和鲍鱼一起放入
大火烧开小火炖1小时以上
（瘦肉我没有焯水，新鲜的浮末不多）
汤很甘甜，不放盐也可以
也可放适量盐调味