入味蒜香鸡翅
鸡翅好吃的做法太多了,可乐、炙烤都是家常菜,今天给大家分享一下我最近超爱的蒜香鸡翅,巨香顶呱呱
用料
鸡翅 | 6个 |
蒜 | 6瓣 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
入味蒜香鸡翅的做法
为了让鸡翅更入味可以直接剪成两半,入味量又大。
蒜根据你们自己能接受的范围做成蒜末,有工具的用工具
蒜末、生抽两勺、耗油一勺、黑胡椒适量、料酒一勺半、糖和盐少许,搅拌均匀后腌制30分钟以上
锅中薄油,鸡翅的蒜能弄干净哦,不然煎的时候油就会四处飞溅
煎到表面焦糖后把多余的油倒掉,把蒜倒入翻炒下,倒入红椒青椒翻炒
出锅,香味四溢,蒜你好吃!还不收藏去试试
小贴士
煎的时候蒜先弄掉,不然会飞溅