鸡翅根泡出血水。正反面划几刀。

洗干净后加入2勺蒜末，2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，半勺胡椒粉，1勺蜂蜜

搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1小时以上

锅中倒点油煎鸡翅根。煎至两面金黄。

倒入刚刚腌制用的酱汁以及半碗热水

大火烧开盖上锅盖转小火
10分钟以后开盖，大火收汁即可。