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巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7930
辛苦了这么久,不能亏待了自己呀!该吃一顿好的,犒劳一下自己了!今天推荐的这道“鲜虾鸡翅玉米煲”,土豆软烂,玉米香甜,鸡翅嫩,大虾鲜,汤汁浓郁包裹着食材,超级入味,汤汁拌饭也很香。

用料

鸡翅9个
玉米1根
胡萝卜1根
蒜,姜,葱适量
洋葱半个
老抽2勺
生抽2勺
耗油2勺
黄豆酱2勺
豆瓣酱1勺
白糖,盐适量

巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法

  1. 1.鸡翅洗净,配菜洗净切好,洋葱切片,葱姜蒜切末

    巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法 步骤1
  2. 2.土豆洗净切块

    巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法 步骤2
  3. 3.调个酱汁:生抽两勺、老抽两勺、蚝油两勺、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、少许盐、一小勺糖,搅拌均匀备用。

    巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法 步骤3
  4. 4.深锅加入清水,鸡翅冷水下锅,加入少许料酒和姜片,焯出血沫捞出。

    巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法 步骤4
  5. 5.烤盘刷少许油,鸡翅煎至两面金黄。

    巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法 步骤5
  6. 6.深锅入少许油,炒香葱姜蒜。

    巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法 步骤6
  7. 7.虾也煎一下,煎至变色。

    巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法 步骤7
  8. 8.下入洋葱,土豆,胡萝卜翻炒均匀,倒入煎好的鸡翅和虾,淋入酱汁,加入两碗清水和一点啤酒

    巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法 步骤8
  9. 9.大火煮开转小火盖盖焖3分钟即可。

    巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法 步骤9
  10. 10.收汁,出锅撒上一些葱花和白芝麻 一道美食就完成啦!

    巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法 步骤10

小贴士

鲜虾记得去虾线哦!