准备的葱姜蒜香葱花

鸡翅、酱油、老抽、蜂蜜、白糖。

起锅烧热放二十克油（不沾锅放十克也够了），油热下鸡翅小火煎。（忘了擦干鸡翅上的水分，下油锅就炸得到处是油星，看着好脏。）

煎至两面金黄，下葱姜蒜炒香。（鸡翅煎黄了才不会有毛腥气，更香更好吃）（喜欢香料的这一步可加花椒八角香叶桂皮，我没加。）

葱姜蒜炒香了再下酱油、老抽、白糖、蜂蜜。小火炒香。（发现千禾的酱油和老抽做的菜成品颜色红亮，酱香浓郁。不建议用味极鲜味达美之类，含味精太多不健康，酱香味又少。）

添水适量煮。

一直煮。

汤越来越少越来越红。

一直煮，更红了。

汤快收完了，这时候要看好锅了，汤汁里有糖和蜂蜜，收过了会糊会变黑，小火边翻动菜边查看汤的多少和颜的深浅。

这样就可以关火了。

出锅吧！

装盘撒葱花！～

成品图

油亮的酱红色

～～

配上米饭！～好吃又健康～（少油少盐少作料）