鸡翅根洗净备用。
水中放入适量料酒，生姜片，水开后放入鸡翅根焯水2分钟左右。捞出改刀，放入料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，适量。腌制15-30分钟。
锅中放油，加入生姜片和蒜瓣后放入翅根煎至两面金黄即可。
倒入500克可乐。
可乐末过鸡块，放入酱油，盐适量调味。大火熬开，中小火炖20-30分钟左右，大火收汁即可。
成品来咯?
