糖醋鸡翅根#太阳谷菜谱#
故事就是一次做一包，一家三口一顿根本不够吃，哈哈( •̀∀•́ )
用料
| 鸡翅根 | 9个 |
| 清水 | 一碗 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 姜片 | 三片 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 一个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
糖醋鸡翅根#太阳谷菜谱#的做法
太阳谷鸡翅根。
洗净，沥干。
准备一满碗清水，我这碗是直径11公分的。
～为了拍照我没装满碗。
三勺生抽，一勺酱油。
两勺米醋
一勺白酒。
一大勺白糖
混合均匀。
准备好香叶，八角，花椒，干辣椒，姜片。
锅烧热，少油，放姜片八角花椒香叶干辣椒。
放鸡翅根，带皮那一面朝下。
至表面变色微黄。
倒入糖醋汁。
如图。
盖锅盖，小火?焖煮。
15分钟后开盖翻面。
另外用一个不粘锅炒香白芝麻。
15分钟后，再次开盖给鸡翅根翻面。
再15分钟后，转大火?收汁，撒炒香的白芝麻，关火。
翻炒均匀。
盛盘，撒葱花。
手机先吃( •̀∀•́ )哈哈
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