蒜香蜜汁鸡翅根
用料
| 鸡翅根 | 15个 |
| 生抽 | 15g |
| 蜂蜜 | 10g |
| 料酒 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 韩式辣酱 | 20g |
| 葱花 | 20g |
| 蒜 | 10瓣 |
| 味好美青花椒 | 10粒 |
| 味好美青花椒椒盐 | 1g |
| 食用油 | 20g |
| 熟白芝麻 | 20g |
蒜香蜜汁鸡翅根的做法
原料
料酒、生抽、耗油、辣椒酱、蜂蜜、盐、味好美青花椒椒盐放入碗内搅匀
调好的料汁
鸡腿洗好后切2刀，加入调好的料汁
搅拌均匀
加入蒜末搅匀
加入青花椒粒搅匀，腌制半小时，或者密封冷藏过夜
平底锅入油，放入腌好的鸡腿
煎至一面上色翻面
煎至两面金黄加入腌制的料汁
加入开水没过鸡翅根一半
大火烧开转中火，收汁
出锅撒芝麻
来一根
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