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好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7921
今天做了一份鸡翅,外酥里嫩,咬一口里面还有汁水,再加上让人无法抵抗的咸蛋黄,真的好吃到尖叫~~

用料

鸡翅8个
生姜适量
料酒一勺
生抽一勺
蚝油 一勺
适量
胡椒粉适量
淀粉一勺
鸡蛋一个

好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅的做法

  1. (点开图片)鸡中翅洗干净,两面划刀,放入生姜,料酒,生抽,耗油,盐,胡椒粉腌制一个小时

    好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅的做法 步骤1
  2. 腌好的鸡翅打入一个鸡蛋,放一勺淀粉抓拌均匀,两面裹上炸鸡粉,锅里烧油,放入鸡翅小火煎至两面金黄(约煎15分钟左右,)

    好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅的做法 步骤2
  3. 咸蛋黄提前碾碎,锅里放少于油,倒入咸蛋黄碎,炒至泡沫状关火,倒入鸡翅快速翻炒,让每一个鸡翅都裹上咸蛋黄酱

    好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅的做法 步骤3
  4. 外酥里嫩,咸蛋黄味浓郁

    好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅的做法 步骤4
  5. 超级好吃

    好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅的做法 步骤5