先腌鸡翅。鸡翅洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分。用叉子在有2面都叉几下，方便入味。姜切片，鸡翅加入料酒，黑胡椒和柠檬取汁，腌制半小时。

把排骨、和虾放到另个盆里，用同样的方式腌制半小时。

把芹菜切段、洋葱、胡萝卜、土豆切块备用。

调酱汁，三勺蚝油、两勺番茄酱、两勺海鲜酱油、两勺黄豆酱、两勺郫县豆瓣酱、一勺白糖、一勺淀粉搅拌均匀。

取出摩飞多功能锅，预热调至中火，放适量食用油。

油热后，放入所有的蔬菜，加少许黑胡椒和一点点盐翻炒均匀。

把腌制好的肉类均匀的摆到蔬菜上面，同时倒入三分之二的酱汁翻炒均匀。留三分之一待会用。加1小碗水。

盖上锅盖，中火焖十五分钟后。把剩余的酱汁倒进去，翻炒均匀。

最后撒上切好的香菜，酱香浓郁的三汁焖锅就做好了！