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烤鸡翅(烤箱版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7922
贪吃却又想要更健康的美食,那么就只好自己动手咯…

用料

鸡翅8只
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
料酒适量
花椒油适量
十三香适量
适量
生姜蓉、蒜蓉适量
蜂蜜适量(涂抹表面)
孜然粉适量

烤鸡翅(烤箱版)的做法

  1. 鸡翅清洗干净沥干水分,两面都划上几刀以便更入味,所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩,让调料更好的渗入里面,以后密封放冰箱冷藏一夜。

    烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 预热烤箱200度,预热同时切些自己喜欢的蔬菜,比如土豆之类的铺在底层,锡纸直接放于烤架上,四周向上折起来,以防漏油出来,鸡翅放在土豆之上,皮朝上,刷适量蜂蜜,最后撒上孜然粉(腌制时也需要孜然粉,烤制食品怎能少了它)上下火烤15分钟。

    烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 鸡翅翻面最后再烤10分钟,根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。

    烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 最后装盘拍照发朋友圈开吃

    烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 最后装盘拍照发朋友圈开吃

    烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤5

小贴士

调料多少完全靠手感,我也是第一次做,味道刚刚好,下次考虑再增加孜然味