鸡翅抱土豆
鸡翅与土豆的完美结合,一口一个不用啃骨头
用料
鸡翅 | 适量 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
白糖 | 2勺 |
鸡翅抱土豆的做法
鸡翅洗净剔除中间的骨头,用剪刀把两头的筋剪短就很好去除了
加入葱 姜 胡椒粉 料酒腌制十分钟
土豆去皮切长条
将两根土豆条塞到腌好的鸡翅里
平底不粘锅倒油放入鸡翅
煎至两面金黄
料汁提前倒入碗里 ,生抽、老抽、蚝油、鸡精、糖、醋并加适量清水
把调好的料汁倒入锅里,炖10分钟左右
汤汁浓郁,出锅前可以撒点白芝麻 小葱装饰一下
非常好吃,小孩子很爱吃!