位置:首页 > 肉类 > 鸡肉

烤箱版奥尔良烤鸡翅根

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7924
周末,被疫情卡在家里,不得不搞点吃的,翻看冰箱,里面有一包鸡翅根,一袋奥尔良粉料,可以了

用料

鸡翅根6
蜂蜜一小
奥尔良粉料一小袋35克
白芝麻少许
色拉油少许克

烤箱版奥尔良烤鸡翅根的做法

  1. 奥尔良粉料加水30克,搅匀后放入泡去血水的鸡翅根,为了很好的入味,可以划开翅根,用牙签撑开

    烤箱版奥尔良烤鸡翅根的做法 步骤1
  2. 四小时后,把腌制入味的鸡翅根放入预热好的烤箱,烤箱220℃预热十分钟

    烤箱版奥尔良烤鸡翅根的做法 步骤2
  3. 正式开烤,调到190℃,烤15分钟,取出翻面后,再烤10分钟。之后,取出刷上蜂蜜,烤箱调到200℃烤5分钟,到时间后取出即可。

    烤箱版奥尔良烤鸡翅根的做法 步骤3
  4. 取出装盘,撒上一些白芝麻,吃得时候很香

    烤箱版奥尔良烤鸡翅根的做法 步骤4
  5. 其实最后五分钟还可以调其他味的刷料,比如少许烧烤粉加孜然粉,出来就是孜然口味的烤翅根了,我还试过用耗油跟黄豆酱刷,味道也很好!

    烤箱版奥尔良烤鸡翅根的做法 步骤5

小贴士

鸡翅根可在水里多泡几次,泡去血水,会没有那么腥!