【北鼎烤箱食谱】空气炸时蔬芝士鸡胸口袋堡
在ins上经常刷到这种鸡胸的做法,把鸡胸整块从侧面切开,塞进蔬菜和蔬菜,裹上面包糠,通常是再用平底锅煎熟或炸熟。
鸡胸配上夹层的蔬菜和芝士,超诱人~
作为健身er,当然也是为了健康,这次用北鼎烤箱的空气炸功能代替了煎或炸,热量低了很多,口感也丝毫不差。
鸡胸配上夹层的蔬菜和芝士,超诱人~
作为健身er,当然也是为了健康,这次用北鼎烤箱的空气炸功能代替了煎或炸,热量低了很多,口感也丝毫不差。
用料
鸡胸 | 2块(约500g) |
腌料 | |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 1/2小勺 |
第戎芥末籽 | 1小勺 |
橄榄油 | 1小勺 |
夹心 | |
小番茄 | |
菠菜 | |
蘑菇 | |
腌番茄 | 品牌为冠利 |
马苏里拉芝士 | 20g |
裹料 | |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 10g |
面包糠 | 20g |
【北鼎烤箱食谱】空气炸时蔬芝士鸡胸口袋堡的做法
准备食材,这次的蔬菜我用了蘑菇和菠菜,也可以选择其他。
鸡胸清洗后用厨房纸擦干,用刀子小心的从侧面切开,注意不要切断。
把鸡胸均匀抹上腌料,腌制大约30分钟。
此时可以处理其他食材,菠菜、蘑菇、番茄都切好。
半小时后,可以开始预热烤箱,北鼎烤箱空气炸功能,190度,20分钟。
取出鸡胸,塞入蔬菜和芝士。可以塞多一点!
用牙签固定、封口。
把处理好的鸡胸以此裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
在烤网下层放上烤盘,垫上油纸或锡纸,放入鸡胸,封口最好朝上。
出锅后,小心取出,稍凉后切开!
小贴士
尽量塞多点!其中一个鸡胸我塞的快满出来,吃起来真的好满足!
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