家常烧土鸡
每年的暑假都会想起小时候妈妈给我们兄妹几个做的家常烧土鸡，每人一大块，有时候家里土鸡养的多就一人一个，怀念妈妈的❤️！学着做家常土鸡，传承爱吧！
用料
| 土鸡 | 1只 |
| 姜 | 1块 |
| 食用盐 | 1小勺 |
| 米酒 | 2小勺 |
| 白糖 | 1小勺克 |
家常烧土鸡的做法
土鸡杀好冲洗干净
切成四大块装盘备用
拍一块生姜备用
锅里放少许菜籽油加热，倒入切好的鸡块翻炒，放2小勺米酒，1小勺盐，1小勺白糖不停翻炒，一直炒到金黄色上锅装盘备用
高压锅放水，放入锅垫，再把炒好的土鸡放入高压锅中
盖上盖子
打开煤气压18分钟左右，冷却之后打开盖子
家常烧土鸡做好了，满满❤️的味道
小贴士
土鸡不能超一斤半
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