先和一块面醒一会，等下做手擀面用。
现在把鸡肉切小块清洗干净加入一勺盐，一勺料酒腌制10分钟，加入面粉包裹均匀，湿润状态，开始下锅炒，炒至金黄色加入葱姜蒜继续翻炒，
最后加入生抽和老醋焖3分钟盛出待用。

刚才炒过鸡肉的锅不用洗，直接炒豆角和西红柿(也可以加入其他蔬菜，萝卜，豆芽都可以)，翻炒几下加入纯净水，大火开锅后加入炒好的鸡肉，转小火炖10分钟(这样做鸡肉更软烂)

小火炖鸡肉的过程，就可以擀面条了，也可以直接买手擀面更省时！

擀好的面条下入锅中
这样一碗汤浓味美，正宗的土鸡面片就做好了，每次做老公都可以吃两碗！