蜜汁童子鸡
山姆超市购买的童子鸡，孩子周末休息，知道她喜欢烤着吃，做了这道蜜汁童子鸡。将童子鸡解冻，洗净后厨房纸巾擦去水分，加入4汤匙蜜汁调味料、再加入2汤匙食用油，涂抹均匀腌制一夜入味。腌制好的童子鸡放在烤网上，送入烤箱，下层放铺了锡纸的烤盘，设定170度80分钟，成品出炉酥脆美味～
用料
| 童子鸡 | 1只 |
| 调味料： | |
| 蜜汁调味料 | 4汤匙 |
| 食用油 | 2汤匙 |
蜜汁童子鸡的做法
准备：童子鸡1只、蜜汁调味料。童子鸡解冻后，厨房纸巾擦干水分。
将童子鸡背部切几刀，这样腌制更入味（可以不切）。童子鸡放入盆中，依次加入：4汤匙蜜汁调味料、2汤匙食用油，双手戴上PVC烘焙手套，将调味料均匀的涂抹在童子鸡。
覆盖保鲜膜，腌制一夜入味。
第二天晨起，童子鸡腌制完成，将其放在烤网上，烤网下面放烤盘，让汤汁滴落在烤盘上。
将烤盘里铺上一张锡纸，这样烘烤的过程中滴落的汤汁就不会弄脏烤盘。（一定要铺锡纸，否则烘烤时滴落的汤汁烤糊，会腐蚀烤盘不易清洗）
将烤网送入烤箱，下层放烤盘。
设定上下管170度80分钟。
烘烤结束，焦黄酥脆的童子鸡。
取出烤网。
童子鸡放在盘中，焦香酥脆，唇齿留香?
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