鸡腿去油洗干净 大火烧开 转小火3分钟 关火 盖盖子 焖40分钟
浸泡在 可直接饮用的冷水里 冷水里加冰 泡12分钟左右 取出
切块
刀工不行 就这样吧
蒜蓉酱 ：油加热 加盐 ，蒜泥，生姜末，葱末，稍微热一下就好
