鸡酒
客家人的最爱❤️广东女人坐月子大部分都吃这个的哦❤️妈妈说吃了身体棒棒❤️平时也会煮来吃的❤️
用料
| 老母鸡 | 1只 |
| 老姜 | 一大块 |
| 客家黄酒 | 6碗 |
| 盐 | 适量 |
鸡酒的做法
姜拍碎，锅热放油爆炒姜和鸡肉！炒到表面熟了喷一点黄酒、加盐继续翻炒！
然后加入3碗黄酒（不喜欢太浓可以加点水）
然后盖盖子焖煮10分钟❤️
最后加多3碗黄酒，煮个3分钟就可以了，（这样的方法会比较浓郁，不会甜甜的）超级好吃
一下子光盆啦❤️
小贴士
黄酒会比较甜，喜欢吃甜甜的，后面加的3碗酒可以煮时间长一点，个人比较喜欢有酒味一点的哈哈哈
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