面包桶放牛奶

放面粉

放奶粉，糖

酵母和盐对角线放入，和面模式20分钟

加入黄油，和面模式20分钟

和好的面团取出，先取三份10g，两份5g面团。取一份5g的面团加入一点竹炭粉揉匀，三份10g的面团分别加入红，黄，绿色粉揉匀，另外5g的面团也一同盖上保鲜膜

剩下的面团平均分成16份，取一份面团，把边缘往里收口，用虎口滚圆，码在烤盘上

做好的面团放入烤箱，加一碗清水，35度发酵一小时，面团是原来的2.5倍

彩色面团提前取出做造型，红色面团和白色面团做圣诞帽

黑色面团做小眼睛

红色和黄色，绿色面团搓长，然后像搓麻花一下搓在一起，搓长，做围巾，剩下的面团做纽扣

黄色面团做鼻子

发酵好的面团取出，烤箱165度预热，把做好的造型贴在面团上，可以刷一点点水，容易粘上，取一点面粉，用筛子筛在面团上，营造下雪的感觉

送入预热好的烤箱，145度烤35分钟，中途及时加盖锡纸，不要上色太深，烘烤的温度和时间要根据面团及时做调整

掰开一个圣诞小鸡，奶香浓郁，拉丝效果也不错。

装饰小鸡的时候也可以请宝宝一起来参与，这也是一项很好的亲子活动呀！