馋哭隔壁老W的厚切牛腱子肉
无意中看到电视购物推荐牛腱子肉，一下子勾起了馋欲，速从超市买来做个白煮厚切腱子肉，配点泡菜萝卜，香辣酱，大蒜和香菜，一口下去，满满幸福感?
用料
| 牛腱 | 1500克 |
| 姜 | 4-5片 |
| 花椒 | 5粒 |
| 大蒜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 香辣酱 | 适量 |
馋哭隔壁老W的厚切牛腱子肉的做法
牛腱子洗净，加清水泡一个小时，泡出血水，再洗一次
加清水，姜片，几粒花椒
加盖，大火煮2个小时左右
关火捞出放盘里自然冷却～
用锋利刀切成1-2cm厚度，根据自己的喜好调整
装盘，撒上香菜
取一块，加两粒腌萝卜，香菜和一粒大蒜，淋上香辣酱，享受大口吃肉的快感吧！
小贴士
加腌萝卜可以增加香脆口感，去腻～新鲜黄瓜也是不错的选择哦！