番茄薯仔牛展汤
每次煲这个汤，把汤里的牛展捞出来，再弄一个秘制酱汁蘸着吃，这就成一个菜了；午餐就不用另外准备其他肉类了。
用料
| 番茄 | 2个 |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 半个或一个 |
| 牛展 | 1条 |
| 姜片 | 2片 |
番茄薯仔牛展汤的做法
小锅放清水烧开加入牛展煮3分钟捞起
汤锅放清水烧开，加入牛展、姜片
洋葱最好选白洋葱比较甜
土豆削皮、番茄去不去皮都可以
这三种食材缺一不可哦
洋葱大的话半个就好
土豆、番茄切大块
全部放入汤锅里大火烧开后，调至中火
我的是电子汤锅，火力没煤气灶大。一般都会先在煤气灶上煮个半小时，再放入电子锅里煮。煮1.5～2小时即可。
准备一个万能酱汁
煲好的牛展很滑很软很好吃的
- 上一条： 卤水牛腱牛肚鸡翅蛋………
- 下一条： 绝绝子凉拌牛腱子肉