牛腱子放锅中，大火烧开~600g牛腱子40元！太良心了～

用勺子?舀出浮沫，大火煮沸后转小火

加入姜片，葱段，八角，桂皮，十三香，花椒等材料，小火煮2小时

中途加入生抽，老抽，总计煮2小时

煮好了，需要自然冷却，冷却后放入冰箱冷藏。静置8-12小时。

取出晾干，就可以切片吃啦！！！

这是浸泡3天的卤牛肉，好赞啊！！！