KRUPS厨房机器人-卤牛腱子
用料
| 牛腱子 | 900克 |
| 料酒 | 100克 |
| 水 | 300克 |
| 生抽 | 50克 |
| 老抽 | 20克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 1个 |
| 葱 | 2根 |
| 生姜 | 2片 |
KRUPS厨房机器人-卤牛腱子的做法
牛腱子切大块 浸泡30分钟 泡出血水
机器人杯体放入锯齿刀头 浸泡好的腱子肉放入内置蒸篮 水没过牛肉 设置12档 50度 5分钟 用温泉洗肉法洗好的牛腱子用温水冲洗干净
机器人杯体中放入牛腱子 水 所有的调味料
选择慢炖P2程序 温度设置100度 时间1个半小时
时间到了 牛腱子捞出来 倒入汤汁 冷却后放冰箱冷藏
第二天切薄片 原汁原味好吃的停不下来
