大牛尾多成段

加入葱姜和料酒焯水，水开煮5分钟

捞出来洗净，放入高压锅，加入水，1小勺盐，和两勺白醋1小撮枸杞和开水，放气后小火煮25分钟，煮好后，放气后，挑出两大块煮汤，剩下小块红烧

挑两块大牛尾，1小勺盐，加入开水和萝卜片还有胡萝卜煮开，煮好萝卜就可以喝汤了.

enjoy?

小块的牛尾，先炒糖色然后加入牛尾翻炒，然后加入一种佐料炒香后加入开水煮开

加入两个土豆，2小勺盐小火煮15分钟，大火收汁儿

出锅，enjoy?