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白菜粉丝和牛牛尾汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:11 • 阅读：7939

疫情期间，家里有啥吃啥，一家之煮妇，又要考虑老人口味还要兼顾孩子营养，就有了今天的汤。

用料

牛尾	200克
洋葱	半个
胡萝卜	1根
西芹	2根
白菜	4片
汕头牛肉丸	5-6个
粉丝	1把

白菜粉丝和牛牛尾汤的做法

第一步，西芹洋葱胡萝卜丢到锅子里放水和牛尾，大火煮开，撇去浮沫，小火炖40分钟，我用的是铸铁锅。
把刚才那些料除了胡萝卜全部捞出来，放丸子进去煮，煮开了放白菜杆，最后白菜叶和泡好的粉丝，撒葱花出锅。

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