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番茄牛尾汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:11 • 阅读：7933

用料

牛尾	500克
西红柿	2个
葱	2根
姜	3片
料酒	1勺

番茄牛尾汤的做法

牛尾用冷水浸泡半天，中间可以换一次水
焯水
焯水后放砂锅加水，料酒、葱、姜小火炖45分钟
番茄用开水烫一下，去皮
下油锅翻炒至出汁
倒入砂锅和牛尾一起再炖半小时
加盐，出锅

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