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清炖牛尾汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:11 • 阅读：7967

入冬适合全家人的一款汤！

用料

其实跟普通汤没区别，牛尾焯去血沫，滚开的时候筷子夹出牛尾，不让它粘上血沫，后期的汤很鲜没有异味这很关键，我买的是黄牛的尾巴，切记一定要放白酒，不然会很难炖烂，整个汤俩个半小时
一股清鲜味