滋补养身的胡萝卜土豆牛尾汤
用料
| 牛尾500 | 克 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生姜、香叶、料酒、盐 |
滋补养身的胡萝卜土豆牛尾汤的做法
牛尾骨冲洗干净后放冷水里浸泡半小时
将牛尾冲洗干净，！焯水后用热水再冲干净。加生姜片，香叶，料酒，另放一锅干净的水里开始煮
个人比较喜欢用砂锅：先用大火煮开后就转小火慢炖两小时后关掉。
吃饭前1小时，将放凉了的牛尾汤上面浮油撇掉。再重新切好胡萝卜土豆块一起放锅里继续炖煮40-50分钟。
好喝滋补的牛尾哦胡萝卜土豆汤！
- 上一条： 牛尾汤
- 下一条： 家庭版·清炖牛尾骨汤