超市买回来的内酯豆腐

用剪刀把盒子底部剪个小口

抠掉封面，轻轻按压就倒出来一块完整的豆腐，放入蒸锅，开锅蒸五六分钟

用勺子刮成不规则的小片、块，放入碗中

把用牛尾肉汤（其他肉汤也可以）做好的卤，浇到内酯豆腐上，吃的时候稍微搅拌一下更入味。

一碗有故事的简易版豆腐脑完成了