食材

将羊小排洗净，放入碗里。

将花椒粉、盐、椒盐、孜然粉倒入碗里

搅拌均匀，尽量让每块小排上都沾上调料。

锅子烧热，把小排依次放入锅内

锅里不要放油哦，小火慢慢地煎小排。

当小排煎至两面金黄时，就可以取出

烤箱150度预热，将煎好的羊排依次排入烤盘中。

烤箱预热好后，放入排好的小排，中层，烤约50分钟。

当时间到时，就可以取出小排了，这时你发现烤盘上也有油，没关系的，这是烤箱又把羊排里的油给逼出了一些，变得更加爽口。