山姆超市的摩洛哥羊排是已经腌制调味好的，比较快手便捷的。

来一个特写镜头，好爱迷迭香哦！完全我的菜！

家里做，不嫌麻烦建议用黄油煎一下，增加风味哦！也可以直接进烤箱烤，看个人喜好哦！

家里囤货充裕，顺手整个洋葱切块，爆香，迷迭香可不能浪费了，也入锅煎香。

羊排直接煎至两面金黄，有焦色。

羊排在煎的过程中油脂渗出，混合了黄油、洋葱、迷迭香太美妙了，这时候放土豆，煎至微黄，吸收油脂精华。

羊排较厚实，建议中火慢煎不可着急。我的平底锅垫了导热板，温度恰好。大家请务必注意温控哦！这时候，我们可以提前预热我们的烤箱了，180-200度为宜，看各家烤箱脾气了，哈哈哈…

羊排焦黄 洋葱、土豆都充分吸收油脂精华后即可装盘，准备进烤箱。

增加了蔬菜，量太大了，用烤盘吧，包个锡纸，均匀码放好。入烤箱180-200度20-25分钟左右。20分钟左右可以看看情况，我是喜欢吃焦香的，20分钟不够又回炉5分钟恰好！

出锅后挤上柠檬汁可以解腻清新！大口的肉肉啃起来！

山姆的布朗尼肿么可以没有呢！完美的饭后甜点少不了吖！