焖——鸭肉焖笋
鸭肉焖笋是一道非常简单的家常菜，用6月香豆瓣酱，一勺搞定，美味逆袭又好吃?！
收到葱伴侣6月香豆瓣酱，立马做了鸭肉焖笋。
收到葱伴侣6月香豆瓣酱，立马做了鸭肉焖笋。
用料
| 鸭腿 | 1只 |
| 春笋 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 几片 |
| 青椒 | 半个 |
| 红椒 | 1个 |
| 生粉 | 少许 |
| 6月香豆瓣酱 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
焖——鸭肉焖笋的做法
材料集合
笋，鸭肉切小块。
鸭肉焯水
笋焯水
焯水后的鸭肉加入少许生粉，料酒，豆瓣酱1勺腌制一会。
焯水后的笋备用
起锅热油先放姜，炒出香味，加入鸭肉，翻炒。
加入笋继续炒
加入开水或热水，水一次性加够。
盖上盖子煮大约15到20分钟。
再加一勺豆瓣酱，继续炒。
加入青 红椒，翻炒几下收汁。
试一下，不够味就调整一下，关火。
装盘，开吃！
鸭肉焖笋
鸭肉焖笋
鸭肉焖笋
小贴士
鸭肉焖笋非常合味，可以煲汤，可以焖，是一道非常好吃的家常菜！
用6月香豆瓣酱做这道菜，非常好吃，一勺搞定，美味逆袭，非常下饭。
用6月香豆瓣酱做这道菜，非常好吃，一勺搞定，美味逆袭，非常下饭。
- 上一条： 秋日养膘计划—口味鸭肉
- 下一条： 西红柿莴笋鸭肉丸