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老鸭春笋汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:17 • 阅读：7969
非正宗，家常版

用料

老鸭半只
春笋4根
金华火腿8片
姜5片

老鸭春笋汤的做法

  1. 春笋切滚刀块

    老鸭春笋汤的做法 步骤1

  2. 切好的春笋

    老鸭春笋汤的做法 步骤2

  3. 半只鸭子

    老鸭春笋汤的做法 步骤3

  4. 切块

    老鸭春笋汤的做法 步骤4

  5. 金华火腿，切片，适量

    老鸭春笋汤的做法 步骤5

  6. 笋，肉，都焯一下

    老鸭春笋汤的做法 步骤6

  7. 放入砂锅

    老鸭春笋汤的做法 步骤7

  8. 3个小时，上桌

    老鸭春笋汤的做法 步骤8

小贴士

没有放盐，鸭肉沾着酱油加点醋的小料吃，特别烂
汤很鲜，自己吃时根据各人爱好决定放不放盐。最好在关火前放。
汤鲜，特别鲜
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