绝绝子爆炒素菜鸭珍
用料
| 鸭胗 | 5个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 泡椒 | 150克 |
| 白菜 | 3片 |
| 韭菜 | 50克 |
| 芹菜 | 1根 |
| 花椒 | 适量 |
| 豆芽 | 一小把 |
绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法
鸭珍切花 泡椒切段 将料酒 蚝油 盐 白胡椒粉拌匀腌制5分钟 （可以不放盐放酱油）
白菜切丝 芹菜韭菜备用
豆芽洗干净放在旁边备用
锅里倒入适量的油
放入腌制好的鸭珍 炒开花捞出放置一边备用
锅里剩下的油 放大蒜姜片花椒一勺豆瓣酱炒香
再放入豆芽白菜芹菜炒香
再加入刚刚炒的鸭珍
开始调味道 适量的盐 蚝油 白胡椒粉 花椒油 辣椒油（最关键时刻就是放一袋干辣椒面蘸料包那种 ）超级无敌绝绝子的好吃 ?
就是这个蘸料包
超级无敌下饭菜
