香辣炒鸭胗
用料
姜 | 6片 |
葱 | 半根 |
花椒 | 30粒 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
盐 | 适个人口味放入 |
香辣炒鸭胗的做法
首先,我备用的鸭胗是真空包装的熟食,所以不用去腥味呦~
切薄片,我会喜欢脆一些!??郫县豆瓣酱
泡椒
剁椒酱
耗油青椒丝适量
干木耳泡好洗净备用第一:开火锅热倒入适量的油,放入花椒,炸出香味,把花椒捞出,在放入少量花椒放入葱姜干辣椒,炒出香味儿,倒入豆瓣酱剁椒酱,对个人口味,喜欢青椒或红椒,炒出香味儿倒入切好的的鸭胗还有木耳要先倒入呦
鸭胗本是熟食所以我没有炒太久
炒2分钟倒入生抽和味精即可
已炒好,放入盘中,无敌辣,无敌好吃啦!快点试试吧╰(‵□′)╯
小贴士
豆瓣酱和剁椒酱和生抽都是咸的呦!千万别炒咸