要卤的鸭货焯水

之后洗干净杂毛，过一遍凉水

炒料，放油。我买了一个卤料包，里面的东西都有，一次一包，感觉很方便

所有的材料都放这了

把鸭胗改刀

鸭翅中间划一刀

炒料之后把料放入电饭煲内胆，把鸭货放进去，250ml啤酒，在把酱油生抽耗油放进去，再加一点点水

还可以放鸡蛋和香菇。这是要卤的料。

卤好之后