位置:首页 > 肉类 > 鸭肉

盐水鸭胗

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:19 阅读:7947
很好吃的一道凉菜,冷吃配啤酒

用料

鸭胗12个
花椒、八角、桂皮、茴香(多点)、香叶适量
适量
料酒适量
多点

盐水鸭胗的做法

  1. 酱鸭胗泡水洗净,焯水(放料酒)

  2. 放入高压锅和配料一起,水过了鸭胗就好,按焖鸡的保压键

  3. 拿出后放凉切片,就好了

小贴士

茴香多点味道正,香
盐也可以多点,鸭胗整个不好进味