鸭掌冷水下锅，水开后捞出浮沫，煮20分钟后沥水捞出。
蒜末、姜蒜、鲜椒碎、干海辣面、葱末淋入滚油拌出香味。
加入生抽、老抽、醋、糖后拌匀调成料汁。
鸭掌与料汁拌匀后30分钟即成！
酸辣口味，简直不要太开胃！！！
