锅热下油爆出葱姜蒜辣椒的香味
然后放半勺豆瓣酱半勺麻辣鱼调料下去炒出红油。
下洗好的鸭肠，翻炒两分钟
洒点料酒，放适量蚝油生抽老抽盐翻炒加水
再倒入切好的鸭血块，盖盖焖煮十来分钟。
大火?收汁，浇点花椒油上盘，真是麻辣鲜香???
