位置:首页 > 药食

奶香玉米面饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:24 阅读:7942
超级松软,健康低脂。

用料

玉米面150克
面粉150克
牛奶380-400克
白糖30克
酵母3克
鸡蛋1个

奶香玉米面饼的做法

  1. 把各种食材打入容器中

    奶香玉米面饼的做法 步骤1
  2. 分次加入温牛奶,每次搅拌均匀,再添加,一次不要加太多。

    奶香玉米面饼的做法 步骤2
  3. 多次的加入后,玉米面会越来越有流动性

    奶香玉米面饼的做法 步骤3
  4. 最后搅至无颗粒的糊状就可以,像酸奶一样。

    奶香玉米面饼的做法 步骤4
  5. 盖好保鲜膜,发酵至两倍大(我是做早餐,是提前晚上准备好的,冰箱冷藏一晚上)

    奶香玉米面饼的做法 步骤5
  6. 放置有明显变大,表层有气泡就可以了

    奶香玉米面饼的做法 步骤6
  7. 用筷子搅动排气

    奶香玉米面饼的做法 步骤7
  8. 搅至无气泡状态

    奶香玉米面饼的做法 步骤8
  9. 用勺子舀一勺面糊,不粘锅预热,全程小火,从高处倒入不粘锅中,这样面糊会很圆。

    奶香玉米面饼的做法 步骤9
  10. 全程小火,煎至表面有气泡

    奶香玉米面饼的做法 步骤10
  11. 煎至表面凝固即可翻面

    奶香玉米面饼的做法 步骤11
  12. 用早餐机预热也可以操作,一样完美。

    奶香玉米面饼的做法 步骤12
  13. 很松软,杂粮又健康

    奶香玉米面饼的做法 步骤13
  14. 放置凉后也不硬

    奶香玉米面饼的做法 步骤14
  15. 小朋友吃可以添加点葡萄干,蔓越莓,也一样好吃

    奶香玉米面饼的做法 步骤15
  16. 全家都很喜欢

    奶香玉米面饼的做法 步骤16
  17. 真的超级松软

    奶香玉米面饼的做法 步骤17

小贴士

晚上调好面糊,早晨起来做非常方便。十分钟搞定