罗宋汤
罗宋汤是从俄式的红菜汤演变而来的。
通常情况下，罗宋汤大多数是以甜菜为主料，之后加入马铃薯、西红柿、洋葱、红萝卜以及牛肉块等食材熬制而成的；因此罗宋汤的颜色千姿百态，有紫红色、橙色以及绿色等等。
通常情况下，罗宋汤大多数是以甜菜为主料，之后加入马铃薯、西红柿、洋葱、红萝卜以及牛肉块等食材熬制而成的；因此罗宋汤的颜色千姿百态，有紫红色、橙色以及绿色等等。
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 红薯粉 | 适量，用来腌制牛肉用，保证肉质细腻 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱片 | 2圈 |
| 玉米 | 半根 |
| 白菜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒粉卡 | 3克 |
罗宋汤的做法
所有材料备好切块备用
牛肉加入生粉，生抽，少许盐，料酒腌制
油锅加入洋葱块翻炒
加入腌制好的牛肉块
依次加入西红柿
依次加入土豆丁，胡萝卜块翻炒
炒后加入适量水，随后倒入砂锅继续小火慢炖1小时
最后加入白菜片，继续炖15分钟
可口的罗宋汤做好啦，冬天暖暖的感觉！
- 上一条： 31天破壁机食谱（豆浆＆米糊糊＆浓汤＆果蔬都有）
- 下一条： 山药棍