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瓜果类
茄子饼
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:25
•
阅读:7957
小时候外婆常做的早餐
用料
圆茄子
1个
鸭蛋
2个
面粉
100克
葱
10根
盐
15克
饮用水
100毫升
茄子饼的做法
茄子切片2g盐腌制
鸭蛋、面粉、葱花、10g盐、100毫升水搅拌均匀
油温微热,放入茄子蘸好的面糊
双面煎黄即可
小贴士
注意油温和火候。
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少油版茄子豆角
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茄子豆腐煲
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