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少油版家常茄子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:25 阅读:7924
最爱吃茄子,每次看到茄子的教程都会停留看下,今晚来做一个试试,简单又好吃~

用料

茄子2个
青椒3个
小米辣2
蒜瓣2瓣

少油版家常茄子?不发黑不变色‼️费米饭?的做法

  1. 准备材料

    少油版家常茄子?不发黑不变色‼️费米饭?的做法 步骤1
  2. 茄子切滚刀块,用1勺盐➕1勺醋腌出水分,这样保持不变色不发黑,腌制十分钟出水后,用清水洗干净攥干备用。

    少油版家常茄子?不发黑不变色‼️费米饭?的做法 步骤2
  3. 青红辣椒切条,蒜切片

    少油版家常茄子?不发黑不变色‼️费米饭?的做法 步骤3
  4. 调配料汁

    少油版家常茄子?不发黑不变色‼️费米饭?的做法 步骤4
  5. 热油下入蒜片爆香

    少油版家常茄子?不发黑不变色‼️费米饭?的做法 步骤5
  6. 放入茄子

    少油版家常茄子?不发黑不变色‼️费米饭?的做法 步骤6
  7. 炒至变软

    少油版家常茄子?不发黑不变色‼️费米饭?的做法 步骤7
  8. 放入调料汁,青红辣椒翻炒均匀即可出锅啦!
    就是这么简单,姐妹们赶紧来做!!

    少油版家常茄子?不发黑不变色‼️费米饭?的做法 步骤8

小贴士

茄子一定要腌出水分,才不会变色