满口留香的青椒酿肉
夏天没胃口，这道青椒酿肉特别适合你，好吃下饭不油腻，简单易学，喜欢的赶紧试试吧?
用料
| 青椒 | 5个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 猪肉 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 清水 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
满口留香的青椒酿肉的做法
肉沫放一小勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一小勺十三香，一勺姜末，一勺葱花，少量淀粉，一个鸡蛋搅匀备用
把肉沫塞进辣椒内
两头粘上淀粉
油热放辣椒炸至虎皮状捞出
锅中放少量油把蒜末炒香
再放入辣椒
调个料汁：1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，适量清水搅匀
把刚调好的料汁倒入锅中
盖盖焖五分钟就好啦
特别好吃下饭，肉质鲜嫩多汁，喜欢的赶紧试试哦
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