皮蛋切片蒜切碎红椒切小段
不放油!不放油!青椒放锅里煎至表面焦黄待青椒全部焦黄后，加入少许油
加入皮蛋，蒜碎用铲子不断按压，压碎，翻炒加1勺生抽，适量盐，继续按压翻炒
全部压碎后，加入红尖椒一起翻炒片刻即可
