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苦瓜炒蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:28 阅读:7927
老婆非常爱吃苦瓜

用料

苦瓜1根
鸡蛋3个
适量
适量
2瓣
小米椒2个

苦瓜炒蛋的做法

  1. 苦瓜去籽切片

    苦瓜炒蛋的做法 步骤1
  2. 大蒜切末,小米椒剁碎

    苦瓜炒蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋用大碗打入搅拌均匀,放入少量盐调味

    苦瓜炒蛋的做法 步骤3
  4. 锅中热油放入蒜蓉跟辣椒爆香

    苦瓜炒蛋的做法 步骤4
  5. 再放入苦瓜片

    苦瓜炒蛋的做法 步骤5
  6. 苦瓜炒软后放入盐调味

    苦瓜炒蛋的做法 步骤6
  7. 倒入鸡蛋液(这里倒入鸡蛋液可以让每块苦瓜都有鸡蛋包裹)

    苦瓜炒蛋的做法 步骤7
  8. 出锅前放入少量鸡精调味即可

    苦瓜炒蛋的做法 步骤8
  9. 完美

    苦瓜炒蛋的做法 步骤9